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假如我有一家面包店
发表于:2019-01-09 06:11 来源:阿诚 分享至:

  最近异常忙碌,压力山大,还好有烘焙这个爱好,可以让我在周末静下来,把所有烦恼抛往脑后。一份面团,一份安静,在与面团交流的过程中,才发现,有些事,并没有想象中那么严重。山高路远,慢慢走,努力走向自己,努力靠近初心。 天气越来越冷,一份软欧,一杯热咖啡,足以温暖疲惫的心。周末做了这款褐麦红糖葡萄干软欧,没心情整形,幸好有法焙客这款藤篮,把面团放进去,静待它自己发酵,发酵完毕,面团上留下藤篮的印记,割几刀,撒少许干粉,也是一种朴素美。烤熟切片,热带水果 Fault handling,吃完嘴里还留下一丝丝甜,心情也好了许多。