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蔓越莓
发表于:2018-12-22 10:28 来源:阿诚 分享至:
蔓越莓
蔓越莓是一种小的可食用浆果,鲜红色。
 
它们是非常受欢迎的商业水果,它们具有各种加工食品,如果汁,果酱,果冻等。
 
由于它们的酸性,它们通常以干燥形式提供并含有添加的糖。
 
然而,有可能找到新鲜的浆果,但它们非常酸。
 
与苦莓类似,它们含有大量的植物营养素,这些化合物本质上往往非常苦或酸。
 
在营养方面,蔓越莓是每100克维生素C的理想来源(14);
 
卡路里: 46千卡
碳水化合物: 12.2克
纤维: 4.6克
糖: 4.0克
脂肪: 0.1克
蛋白质: 0.4克
维生素C: 22%RDA
锰: RDA为6%
维生素E: 4%RDA
维生素K: 4%RDA
铜: 4%RDA