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中国西兰花(盖兰)
发表于:2018-12-22 12:04 来源:阿诚 分享至:
中国西兰花(盖兰)
Gai Lan(中国硬花甘蓝)几个词根在板材。
中国西兰花在中国名为'盖兰',是一种非常浓郁的绿色蔬菜,与西兰花属于同一个家族。
 
这种蔬菜不是西兰花小花,而是长薄的茎和深绿色的叶子。
 
虽然味道有点类似于西兰花,但它更强壮,更显苦味。
 
然而,营养上它是许多营养素的良好来源(21);
 
注意:由于USDA数据库没有原始值的记录,因此该蔬菜的营养数据是熟食版本。
 
卡路里和宏 金额(千卡/克)
卡路里 22千卡
糖类 3.8克
纤维 2.5克
0.8克
脂肪 0.7克
蛋白 1.1克
关键营养素
维生素K1 106%DV
维生素C 47%DV
维生素A. 33%DV
叶酸 25%DV
13%DV
与大多数绿叶蔬菜相似,中国西兰花主要是类胡萝卜素和维生素A和C的良好来源。
 
关键点:  中国西兰花的味道像普通的西兰花一样,但味道更强烈,更强烈。